食品級(jí)二氧化碳真的安全嗎

　　食品級(jí)二氧化碳是適用于食品行業(yè)的專用氣體，很多人對(duì)此都會(huì)表示質(zhì)疑，擔(dān)心是不是安全?使用于食品飲料中是否會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生傷害，為此，小編來(lái)普及下它的相關(guān)知識(shí)，使得大家能夠?qū)ζ溆袀€(gè)更多的認(rèn)識(shí)。

　　優(yōu)異的食品級(jí)二氧化碳，毫無(wú)疑問(wèn)屬于無(wú)毒產(chǎn)品，在我們常喝的碳酸飲料、啤酒中都含有它的存在，當(dāng)然，這主要是因?yàn)樗募兌群芨?，品質(zhì)有保障，單純的二氧化碳是無(wú)毒的。不像工業(yè)級(jí)二氧化碳，其純度不高，里面混油CO等有害氣體，這樣就能夠使其與血液中的血紅蛋白結(jié)合，窒息死亡，所以說(shuō)，二氧化碳是無(wú)毒的，主要是要看它是否符合相應(yīng)的純度要求。

　　當(dāng)然，也不是說(shuō)食品級(jí)二氧化碳對(duì)人體毫無(wú)傷害，使用不當(dāng)，同樣會(huì)對(duì)人體健康不利。二氧化碳可以說(shuō)是空氣中非常常見的化合物，當(dāng)空氣中含量超過(guò)了10%就會(huì)有生命危險(xiǎn)，也就是說(shuō)在密閉空間內(nèi)大量釋放出二氧化碳就很可能會(huì)造成人員傷害，其原因主要是二氧化碳濃度過(guò)高，造成人體缺氧，出現(xiàn)眩暈或者窒息，被誤認(rèn)為是中毒，其實(shí)是缺氧所致。

　　所以，合理的使用食品級(jí)二氧化碳對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生任何的傷害，當(dāng)然，使用不當(dāng)，就不好說(shuō)了。

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