食品級(jí)二氧化碳?xì)怏w對(duì)食品飲料行業(yè)中的作用

　　食品級(jí)二氧化碳?xì)怏w在食品飲料行業(yè)中起著重要的作用，主要包括以下幾個(gè)方面：

　　1、飲料中的氣泡：二氧化碳?xì)怏w是制造碳酸飲料中所必需的氣體，通過(guò)將二氧化碳?xì)怏w注入飲料中，可以制造出令人愉悅的氣泡和口感。

　　2、食品保鮮：二氧化碳?xì)怏w可以用于食品保鮮。在食品包裝中注入二氧化碳?xì)怏w可以減緩食品變質(zhì)的速度，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。

　　3、食品加工：二氧化碳?xì)怏w可以用于食品的加工過(guò)程中。例如，在面包制作過(guò)程中，注入二氧化碳?xì)怏w可以使面團(tuán)發(fā)酵，使面包更加松軟。

　　4、食品貯存：二氧化碳?xì)怏w可以用于食品的儲(chǔ)存。在一些食品儲(chǔ)存過(guò)程中，通過(guò)注入二氧化碳?xì)怏w可以減少氧氣的接觸，從而減少食品***的速度。

　　總之，食品級(jí)二氧化碳?xì)怏w在食品飲料行業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用，可以提高食品飲料的品質(zhì)和保質(zhì)期，同時(shí)也可以提高生產(chǎn)效率和降低成本。